• Sobre nosotros
  • Política de privacidad
  • Anunciar
  • Contactos
sábado, septiembre 23, 2023
Retail
No Result
View All Result
Anunciar
Contactos
  • Nacional
  • International
  • Política
  • Economía
  • Ciencia y Tecnología
    • SpaceX
    • Inteligencia Artificial
    • Metaverse
  • Deportes
  • Sociedad
    • Cultura
    • Mascotas
    • Construcción y Vivienda
    • Turismo y Viajes
    • Música y películas
    • Psicología
    • Horóscopos
    • Moda y Estilo
    • Familia
    • Belleza
  • Salud
  • Turismo y Viajes
  • Gastronomía
EntreNosotros | Portal de noticias | Recibe noticias de todo el mundo
No Result
View All Result

Lasaña de verduras y hortalizas: una deliciosa opción vegetariana

Escrito por Albert
08/09/2023
in Gastronomía
52 2
0
Lasaña de verduras y hortalizas: una deliciosa opción vegetariana

La Lasaña vegetariana, una opción deliciosa y saludable. Shutterstock

Disfrutar de una lasaña sin carne a la boloñesa también es posible, aunque existan incrédulos. Con los ingredientes adecuados y buena mano en los fogones, esta variante del plato clásico de la cocina italiana puede resultar tan apetitoso como el original y, también, más sano.

YOU MAY ALSO LIKE

Cuatro recetas fáciles para celebrar en casa el Oktoberfest

Trucos para conseguir el mejor rebozado

Para preparar la lasaña vegetariana, con las verduras y las hortalizas como protagonistas, habrá que seguir la misma receta que con la de carne, pero con algunas pequeñas variaciones para que el plato no nos sepa a poco. Lo bueno de esta opción es que admite todo tipo de ingredientes, algo que nos permitirá jugar con las combinaciones y las cantidades. La pasta y la bechamel harán el resto.

Esta es una opción para elaborar una exquisita lasaña de verduras.

Existen múltiples opciones depreparar una lasaña vegetariana. Shutterstock

Receta de lasaña de verduras Ingredientes:

24 placas de lasaña Una cebolla Medio pimiento rojo Un pimiento verde Medio brócoli Medio calabacín Dos zanahorias Tomate frito Queso rallado Aceite de oliva Sal Para la bechamel:

Medio litro de leche Dos cucharadas de harina Mantequilla Sal Elaboración:

Antes de nada, podemos dejar hecha la bechamel. Para ello, ponemos a fuego unos 50 gramos de mantequilla en una sartén o un cazo al fuego y añadimos la harina cuando la primera se derrita, siempre removiendo. Después vamos añadiendo poco a poco la lecha sin dejar de remover. Lo ideal es que la temperatura sea constante. Por eso, es mejor añadir leche templada. Incorporamos la sal mientras no dejamos de remover hasta que la masa adquiera la consistencia que deseamos. Cuando esté lista, podemos reservarla. Cortamos las hortalizas y las verduras en trozos pequeños después de lavarlas y las salteamos en una sartén con aceite de oliva y una pizca de sal, empezando por las más consistentes y terminando por las que son más blandas, hasta que todas estén listas. También se pueden hacer de forma separada, reservando cada ingrediente al terminar el proceso. Mientras precalentamos el horno, preparamos la lasaña, calculando antes cómo distribuiremos todo. Intercalaremos las láminas (cuatro pisos de seis láminas cada uno) con la bechamel, la salsa de tomate (o tomate frito) y el relleno de las verduras y las hortalizas. Sobre la última capa, de nuevo la bechamel, con el queso rallado por encima. Los rellenos los podemos mezclar o poner de forma separada. Ya solo quedaría meter la lasaña en el horno durante unos 15 minutos a 180º, gratinar unos cinco minutos y dejar enfriar un buen rato antes de pasar a la acción para no quemarnos víctimas de la gula.

Compartir7Tweet4Compartir1CompartirCompartir

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias recientes

Rafael Inglada, experto en Pablo Picasso: «El ‘Picasso maltratador’ se ha puesto de moda porque es lo que hoy se vende. Esto es terrible y absurdo»

Rafael Inglada, experto en Pablo Picasso: «El ‘Picasso maltratador’ se ha puesto de moda porque es lo que hoy se vende. Esto es terrible y absurdo»

23/09/2023
Más de 75.000 trabajadores de Kaiser Permanente amenazan con huelga si no se llega a un acuerdo laboral

Más de 75.000 trabajadores de Kaiser Permanente amenazan con huelga si no se llega a un acuerdo laboral

23/09/2023
Ucrania ataca una ciudad clave de Crimea un día después de atacar el cuartel general de la Flota rusa del Mar Negro

Ucrania ataca una ciudad clave de Crimea un día después de atacar el cuartel general de la Flota rusa del Mar Negro

23/09/2023
EntreNosotros Logo T

Entrenosotros es un portal de noticias que pretende ofrecer a sus lectores noticias de todo el mundo. Cubrimos desde noticias políticas hasta contenidos sobre estilo de vida.

Rafael Inglada, experto en Pablo Picasso: «El ‘Picasso maltratador’ se ha puesto de moda porque es lo que hoy se vende. Esto es terrible y absurdo»

Rafael Inglada, experto en Pablo Picasso: «El ‘Picasso maltratador’ se ha puesto de moda porque es lo que hoy se vende. Esto es terrible y absurdo»

23/09/2023
Más de 75.000 trabajadores de Kaiser Permanente amenazan con huelga si no se llega a un acuerdo laboral

Más de 75.000 trabajadores de Kaiser Permanente amenazan con huelga si no se llega a un acuerdo laboral

23/09/2023

Categorías

  • Belleza
  • Ciencia y Tecnología
  • Construcción y Vivienda
  • Cultura
  • Deportes
  • Economía
  • Familia
  • Gastronomía
  • Inteligencia Artificial
  • International
  • Málaga
  • Mascotas
  • Nacional
  • Otros
  • Política
  • Salud
  • Sociedad
  • Turismo y Viajes
  • Sobre nosotros
  • Política de privacidad
  • Anunciar
  • Contactos

© 2023 EntreNosotros. Reservados todos los derechos. AiNewShive.COM - CBDnutzen.DE - mobellex.DE - 24Newsy.COM - 365Nachrichten.DE - CBDtropf.DE - Tiksaviems.LT - Rexfel.COM

No Result
View All Result
  • Nacional
  • International
  • Política
  • Economía
  • Ciencia y Tecnología
    • SpaceX
    • Inteligencia Artificial
    • Metaverse
  • Deportes
  • Sociedad
    • Cultura
    • Mascotas
    • Construcción y Vivienda
    • Turismo y Viajes
    • Música y películas
    • Psicología
    • Horóscopos
    • Moda y Estilo
    • Familia
    • Belleza
  • Salud
  • Turismo y Viajes
  • Gastronomía

© 2023 EntreNosotros. Reservados todos los derechos. AiNewShive.COM - CBDnutzen.DE - mobellex.DE - 24Newsy.COM - 365Nachrichten.DE - CBDtropf.DE - Tiksaviems.LT - Rexfel.COM

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In