Burrito con soja texturizada.
INGREDIENTES 200 g de cebolla morada 100 g de pimiento rojo y 100 g de pimiento verde 100 g de maíz 3 pimientos semipicantes 95 g de guacamole 200 g de soja texturizada 200 g de alubias rojas. Comino Cilantro Lima Aceite Elaboración Pochar la cebolla morada, con el pimiento rojo y verde con un poco de aceite y sal. Mezclar al fuego durante 2 minutos con la soja texturizada y las alubias rojas. Mezclar en frío con el comino, pimientos semipicantes, el cilantro, el maíz y el guacamole. Aderezar con un chorrito de lima. Rellenar los burritos.
