Spaguetti con boloñesa de soja.
INGREDIENTES 250 g. de spaghetti 1 apio 200 g. de zanahoria 200 g. de cebolla 200 g. de soja texturizada hidratada 600 g. de tomate frito Pasta al gusto Espolvorerar con queso Elaboración Cocer 250 g. de spaghetti según las indicaciones del fabricante sin aceite y sin enfriar bajo el agua. Pochar el apio, 200 g. de zanahoria y 200 g. de cebolla con poca sal. Mezclar con 200 g. de soja texturizada hidratada y 600 g. de tomate frito durante 2 minutos. Mezclar con la pasta al gusto y espolvorear con queso.
