Hice una papa horneada en mi freidora de aire, microondas y horno para ver qué método preferí. Chelsea Davis para información privilegiada
- Hice una papa horneada en el microondas, la freidora de aire y el horno para probar los diferentes métodos de cocción.
- El microondas terminó siendo el método menos confiable, y los resultados del horno estaban bien.
- En general, hacer una papa horneada en una freidora de aire fue el método ganador.
Una papa horneada perfectamente cocinada es un lado satisfactorio o incluso plato principal, dependiendo de cómo la vistas.
Idealmente, quieres un medio esponjoso y una piel exterior crujiente y crujiente. Pero hay muchos métodos de cocción que no darán estos resultados.
En un esfuerzo por encontrar la mejor manera de cocinar una papa horneada, probé tres métodos diferentes con un microondas, freidora de aire y horno. Para cada uno, utilicé una papa rojiza limpia, aceite y condimentos simples.
Primero, utilicé un método de microondas rápido para cocinar mi papa
El microondas fue la forma más rápida de cocinar la papa. Chelsea Davis para información privilegiada El uso del microondas tomó casi cero esfuerzo.
El único inconveniente era tener que golpear la papa cruda con un tenedor, que no fue súper fácil y me desaceleró un poco.
Tampoco me gustaba preocuparme si lo pinché suficientes veces para asegurarme de que no apareciera en el microondas.
Después de meter la papa unas 10 veces, la puse en el microondas en alto durante cinco minutos, la di la vuelta y la cociné para otras cinco.
La papa salió seca y casi calcárea
Fue cocinado de manera desigual. Chelsea Davis para información privilegiada Terminé cocinando demasiado la papa, lo que condujo a un producto final seco y poco atractivo.
Debido a que cada microondas tiene diferentes configuraciones y resistencias al calor, era difícil encontrar las instrucciones correctas para hacer una papa horneada uniformemente cocinada.
Para mi segunda variación, cociné la papa en una freidora de aire
Este fue un método de cocción efectivo. Chelsea Davis para información privilegiada Me gustó usar la freidora de aire porque no tuve que meter mi papa un montón de veces para el flujo de aire.
Todo lo que hice fue rociarlo con aceite de cocina, sazonarlo con sal de ajo y meterlo en la freidora de aire a 400 grados Fahrenheit durante 45 minutos.
Salió crujiente por fuera y perfectamente esponjoso por dentro
Me encantó el interior de esta papa. Chelsea Davis para información privilegiada Lo revisé a mitad de camino para asegurarme de que no estaba ardiendo y usé pinzas para rotar la papa para un alevador.
Después de 45 minutos, la piel estaba crujiente y la papa estaba hecha.
Cuando lo abrí, me sorprendió lo cocinado uniformemente. La papa era fácil de esponjar, y la piel tenía una gran textura y sabor.
El último método que probé implicaba hornear la papa en el horno
Esto tomó la mayor cantidad de tiempo. Chelsea Davis para información privilegiada Usé un tenedor para empujar 12 hoyos en toda la papa para que la humedad pudiera escapar mientras se cocinaba.
Entrar y salir del bifurcado de Spud fue tan laborioso como lo fue con el método de microondas, principalmente porque la bifurcación seguía atascada.
Antes de colocarlo en el horno, cubrí la papa en aceite y sal. Luego lo cociné justo en la rejilla del horno durante una hora a 350 F.
La papa salió bien, pero no superó la variedad de freyser de aire
La papa era bastante esponjosa por dentro. Chelsea Davis para información privilegiada Después de una hora en el horno, la papa estaba hecha.
Salió relativamente esponjoso en el interior, pero no estaba tan cocido tan uniformemente como el método de freyer de aire.
De los 3 electrodomésticos que probé, la freidora de aire era mi favorita
El método de freyer de aire se sentía simple e infalible. Chelsea Davis para información privilegiada La papa frita salió perfectamente.
Estaba cocinado uniformemente, esponjoso por dentro y crujiente por fuera, lo que le daba a la papa una gran forma. La crujiente de la piel también lo hizo ideal para rellenar con coberturas abundantes.
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